O que é a Tabela TACO e para que serve?
A Tabela TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) é a principal referência de composição nutricional de alimentos no Brasil, desenvolvida pela UNICAMP/NEPA. Nossa plataforma reúne os dados da Tabela TACO, da Tabela do IBGE e de produtos de marcas comerciais, oferecendo milhares de alimentos com informações nutricionais completas como calorias, macronutrientes, vitaminas e minerais.
Como consultar a tabela nutricional de um alimento?
Digite o nome do alimento no campo de busca e os resultados aparecem em tempo real, identificados pela fonte (TACO, IBGE ou marca comercial). Ao selecionar um alimento, você acessa a composição nutricional completa do alimento, incluindo calorias, carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais. Com a Conta PRO, você acessa também milhares de alimentos do IBGE e de marcas comerciais.
Como calcular as calorias de uma refeição?
Na calculadora de calorias, você organiza suas refeições e adiciona alimentos a cada uma delas através da busca. A ferramenta calcula automaticamente o total de calorias, proteínas, carboidratos e gorduras por refeição e no dia. Com a Conta PRO, você tem refeições e alimentos ilimitados, pode ajustar porções com medidas caseiras e visualizar a composição nutricional completa.
A tabela nutricional é gratuita?
A consulta à tabela nutricional dos alimentos é parcialmente gratuita, assim como a calculadora de calorias, a calculadora de IMC e a calculadora de gasto calórico. A Conta PRO desbloqueia o acesso completo a todos os alimentos (IBGE e marcas comerciais), calculadora ilimitada com medidas caseiras, lista de substituições, comparador de alimentos, planos alimentares e alimentos personalizados.
Como substituir alimentos mantendo os mesmos nutrientes?
Na lista de substituições (exclusiva da Conta PRO), você seleciona o alimento que deseja substituir e escolhe qual nutriente usar como referência (calorias por padrão, mas pode escolher qualquer outro nutriente). A ferramenta busca alimentos do mesmo grupo alimentar e os ordena por similaridade nutricional, exibindo a porção necessária para equivaler ao alimento original.
Como comparar o valor nutricional entre alimentos?
No comparador de alimentos (exclusivo da Conta PRO), você seleciona até 3 alimentos e visualiza as diferenças nutricionais entre eles. A ferramenta exibe um resumo das diferenças percentuais de macronutrientes, um gráfico comparativo de calorias, carboidratos, proteínas e lipídeos, e uma tabela completa com todos os nutrientes disponíveis, incluindo vitaminas, minerais e aminoácidos. Você também pode ajustar a porção de cada alimento para comparar quantidades diferentes.